ヘルシオのエントリーモデル、AX-CA300でお料理しています。
最近はもっぱら、豚バラ肉スライスを活用しています。
適当な野菜と豚バラ肉があれば、肉野菜炒めの出来上がりです。
豚バラ肉でなんでも肉野菜炒め（ヘルシオ日記）
下ごしらえ
今回の材料です。
- 豚バラ肉：1パック
- ピーマン：3個
- エリンギ：1パック
- 塩コショウ：適量
ピーマンとエリンギを適当な大きさに刻んで、ティファールのフライパンに並べます。
その上に、適当な大きさに切った豚バラ肉を並べます。
▼下ごしらえ完了。
加熱メニュー：サックリあたため
フライパンをヘルシオの天板に乗せて、加熱をスタートします。
このモードを使うと、ちょうど良い具合に加熱してくれるので、あとはお任せです。
加熱が終わったら、塩コショウを振りかけて、出来上がりです。
▼できあがり。
感想
豚バラ肉の脂が良い感じで野菜に馴染みます。
もうちょっとお肉がカリカリに焼ける方が好みですが。
葉ものでも根菜でも、ちょうど良く加熱してくれるので、冷蔵庫の余り物を片付けるのにはちょうど良いメニューです。
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徐々に追加していきます。
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